Laticínios comunicam em folheto

O serviço e-Foliotrack da Marktest monitoriza e analisa a comunicação das promoções nos folhetos das insígnias da distribuição. Veja o que de mais relevante se passou no último ano e as alterações face ao anterior.

Grupo Marktest

28 março 2023

Tendo por base o serviço da Marktest, e-Foliotrack, e considerando as inserções comunicadas em folheto nos anos de 2021 e 2022, verificamos que a categoria de lacticínios é uma das mais comunicadas, encontrando-se na quarta posição, apesar de no ano passado ter registado uma quebra de 0,4% face ao anterior.

Em termos médios, a categoria de lacticínios apresenta, em ambos os anos, cerca de 2700 inserções por mês, tendo-se registado no último ano um aumento do número de inserções de marcas da distribuição, que correspondem agora a 17.2% do total da categoria.

Nesta categoria, as classes mais comunicadas são Queijos, Iogurtes e Leites e Bebidas Vegetais. Em quarto lugar, em 2021, encontravam-se as Manteigas e Cremes para Barrar, que trocaram de lugar com Sobremesas, Compotas e Polpas de Fruta no ano passado. Em penúltimo e último lugar, respetivamente, surgem as classes de Natas, Chantilly e Bechamel e de Margarinas de Culinária.

Em 2021, a marca que mais comunicou a classe de Queijos foi Pingo Doce, enquanto, em 2022, o primeiro lugar pertenceu a queijos Santiago. Já no segundo lugar, não existiu qualquer alteração, pertencendo à marca Terra Nostra. A marca Limiano, por sua vez, surge em terceiro lugar em 2022, trocando de posição com a marca Vaca Que Ri.

Em ambos os anos, o top 10 de marcas é ocupado por 8 marcas de fabricantes e por 2 de marcas da distribuição. No entanto, em 2022, a marca de queijo Saloio sai do top e entra a marca Lagos.

Em termos de segmento, é o Queijo Prato que maior destaque tem, seguido de Queijo Flamengo Fatiado e Queijo Fundido.

A nível promocional, verifica-se, em 2022, um aumento do número de inserções com preços especiais (sem comunicação da % promocional) e uma redução da profundidade promocional. Enquanto, em 2021, as promoções incidiam no desconto direto de 20%, em 2022 existe um maior número de inserções com as promoções de 15% e +de15%.

O segmento mais comunicado em 2021 na categoria de Leites foi o de Leite UHT Corrente, enquanto em 2022 foi o de Leite UHT Especial.

Em 2021, o top 5 de marcas incluía, nos primeiros quatro lugares, marcas da Lactogal (Mimosa, Gresso, Matinal e Agros) e em quinto lugar a marca Nova Açores. Em 2022, sai do top a marca Nova Açores e entra a marca Alpro Soja. A Matinal desce de 3º para 5º, enquanto a Agros sobre de 4º para 3º.

Numa breve análise de preços, considerando os produtos de leite meio gordo das marcas Agros, Gresso, Mimosa e Nova Açores, verifica-se que o Nova Açores MG 1Lt foi o leite que apresentou um preço promocional mais baixo em 2021, enquanto, em 2022, foi o Gresso MG 1Lt.

Em termos de profundidade promocional, não existiram alterações significativas, sendo que nos dois anos o top 3 de promoções foram: 20%; +de20% e até 30%.

A título de curiosidade, em 2021, ocorreram 4 inserções de leites em capa de folheto e, em 2022, 6 inserções.

Na classe de Manteigas e Cremes para barrar, é a marca Becel que mais se destaca, ocupando o primeiro lugar nos dois anos em análise. De seguida, surgem as marcas Planta e Mimosa.

Analisando as campanhas promocionais das três marcas em maior destaque, concluímos que, comparando os dois anos, Becel reduziu a profundidade promocional das suas comunicações. Enquanto que, em 2021, realizou um maior número de inserções com promoção direta de 50%, em 2022, a profundidade promocional principal foi de 40%.

Também a marca Planta apresenta uma situação idêntica, em 2021 detém um maior número de inserções com o desconto direto de 50%, ao passo que, em 2022, as promoções mais comunicadas foram 20% e 30%, ex aequo.

Esta análise considera os folhetos de âmbito nacional das seguintes insígnias: Aldi, Auchan, Continente, El Corte Inglés, E.Leclerc, Intermarché Super, Lidl, Minipreço Family e Pingo Doce.