De acordo com os dados Target Group Index (TGI) Portugal, Setembro 2008, 92% dos portugueses com idades entre os 15 e os 64 anos, residentes em Portugal Continental, consumiram leite nos últimos 12 meses.

No que concerne à análise por género, há poucas diferenças relativamente ao consumo deste tipo de bebida, na medida em que 93% das mulheres e 91% dos homens afirmaram ter consumido leite durante o período em análise.

A análise centrada na variável idade revela elevados consumos de leite em todas as faixas etárias. No entanto, é junto dos indivíduos mais jovens, com idades compreendidas entre 15 e 24 anos, que o consumo deste tipo de produto alimentar é maior (95%). Por oposição, é junto dos mais velhos (55/64 anos) que se registam consumos menos elevados (89%).

Uma análise por regiões Marktest revela um elevado consumo de leite em todas as regiões, tal como já verificado para a variável idade, com os valores a oscilar entre os 91% (Litoral e Interior Norte) e os 94% (Sul).

Os dados do TGI Portugal (Setembro de 2008) mostram ainda que 50% dos consumidores de leite bebem em média entre 2 a 3 litros por semana.

O TGI é um estudo de referência mundial, realizado pela primeira vez na Grã Bretanha há quase 40 anos (desde 1969), e hoje presente em cerca de 60 países do Mundo. Em Portugal, o TGI foi implementado pela Marktest, apresentando informação para 3000 marcas, agrupadas em 240 categorias de produtos representativos de 17 sectores de actividade, que permitem conhecer em detalhe o consumidor português.

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