No Continente, são mais de um milhão os lares onde se consomem gelados, segundo os resultados do estudo Consumidor 2004 da Marktest.

O número de lares onde se consomem gelados atinge os 1 135 mil, um número que representa 32.4% do universo. Este número sobe, no entanto, para os 34.4% na Grande Lisboa e para os 37.3% no Grande Porto. Já no Interior Norte não ultrapassa os 26.9%. É nos lares onde a dona de casa (responsável pelas compras para o lar) é mais jovem que a penetração deste produto é maior: ele é consumido em 43.8% dos lares cuja dona de casa tem menos de 25 anos e em 44.0% dos que têm dona de casa com idades entre os 25 e os 34 anos.

Nos lares das classes alta e média alta o consumo deste produto também é maior: 41.9% consomem-no nestas classes, face aos 18.9% das classes média baixa e baixa. Onde o chefe de família (indivíduos que contribui com maior rendimento para o lar) exerce ocupação de quadro médio e superior também os gelados tem maior penetração: 45.3% destes lares consome estes produtos.

Numa análise do perfil sócio-demográfico dos lares que consomem este produto, vemos que 33.8% reside nas regiõos da Grande Lisboa e Grande Porto, 46.7% deles têm dona de casa com menos de 45 anos, 51.5% pertencem às classes sociais média, média alta ou alta e em 45.9% os chefes de família exercem ocupações de quadros médios e superiores ou trabalhadores qualificados.

Esta análise foi realizada com base nos resultados do estudo Consumidor 2004 da Marktest. Contacte-nos para mais informações sobre este assunto.

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