A frequência dos estabelecimentos de retalho apresenta ciclos, conforme as épocas do ano, a altura do mês (início do mês e fim de mês) o dia da semana (semana e fim de semana ou mesmo as horas do dia (inicio ou fim do dia).

Nesta análise considera-se o comportamento de compra das famílias, na semana vs fim de semana, ou mais concretamente a semana (incluindo o sábado) por contraposição ao Domingo no total das compras o lar, tendo por base iformação do Marktest Retail Index.

A abertura dos hipermercados aos Domingos à tarde tem sido uma batalha, por parte das empresas de distribuição, que alegam para além dos motivos económicos, razões sociais, como por exemplo a criação de emprego.

As famílias concentram as suas compras para o lar no fim-de-semana; no primeiro semestre do corrente ano, estes dois dias da semana representaram cerca de 32% das compras das famílias de bens de consumo corrente para o lar, de acordo com os resultados do Marktest Retail Index.

Se observarmos o comportamento das famílias ao longo dos dias da semana, verificamos que a percentagem do valor gasto pelas mesmas vai aumentando à medida que nos aproximamos do fim-de-semana, atingindo o valor máximo no sábado, cerca de 23%. O domingo, por sua vez, representou o dia mais "fraco", cerca de 9%.

Independentemente do mês em análise, neste primeiro semestre a percentagem de famílias que fizeram compras em lojas discount ao Domingo é sensivelmente o dobro das que foram às compras a hipermercados.

Importa também referenciar o facto de, como é do conhecimento geral, os hipermercados se encontrarem encerrados ao Domingo à tarde, enquanto as lojas discount não. Então, quanto representa o Domingo nas compras das famílias em hipermercados e hard discount?

Se acompanharmos o comportamento das famílias ao longo dos dias da semana por tipo de loja e centrando a nossa atenção no fim-de-semana, a verdade é que o hipermercado "troca de posição" com a loja discount de sábado para domingo, comparativamente com o total.

Por dias da semana, o sábado valeu 22.8% do valor dispendido pelas famílias em compras para o lar. Este indicador, para o hipermercado apresentou-se 2,4 pontos percentuais acima do total e para o discount 3,6 pontos percentuais abaixo do total, neste dia da semana e comparando com o total independentemente do tipo de loja em análise.

Por sua vez, se observarmos o domingo, verificamos que estes dois tipos de loja, "grosso modo", trocam posições. Comparativamente com os 9,3% que valeu o domngo no valor gasto pelas famílias, neste primeiro semestre, para a loja discount este dia valeu mais 2,6 pontos percentuais que o total e, para o hipermercado, este mesmo dia valeu menos 2,2 pontos percentuais.

Aprofundando a análise, com um acompanhamento da evolução comparativa do comportamento do Domingo entre as tipologias de loja Hipermercado e Loja Discount, constata-se mais uma vez a mesma realidade, o crescimento contínuo do valor gasto pelas famílias em Discount, com especial atenção para o Domingo.

Quando observamos os escalões de valor gasto durante a semana nos hipermercados (variam entre os 180 milhões € e os 220 milhões € (nos meses em análise) vemos a diferença existente relativamente aos Hard Discount (valores gastos durante a semana que variam entre os 104 milhões € e os 135 milhões € em cada mês). Estes dados per si não surpreenderiam e são perfeitamente justificáveis pelos conceitos de loja implícitos na análise.

Analisando agora o comportamento de compra dos lares, nos hipermercados, em termos de valor gasto na semana vs domingo, verificamos que dos 6 meses o valor gasto ao Domingo se situa no escalão entre os 15 milhões € e os 20 milhões € em cada mês, exceptuando o mês de Março em que a diminuição do valor reflecte o Domingo de Páscoa em que os hipermercados estão fechados .

Este comportamento apresenta contornos bem diferentes dos Hard Discount, onde vemos o peso do Domingo em valor gasto a superar, em todos os meses em análise, o valor gasto durante a semana nos mesmos.

Vemos também no evolutivo a tendência crescente do valor gasto em Hard Discount, nomeadamente ao Domingo, superando mesmo em alguns meses o valor gasto em Hipermercados.

Esta análise tem como base informação do estudo Marktest Retail Index, que mensalmente recolhe junto de um painel de 3000 famílias do Continente todas as informações que permitem caracterizar o seu comportamento relativamente às compras. Contacte-nos se pretende obter mais informações sobre este estudo.